Fernanda em Criatividade Pedagógica

SEJA SEMPRE BEM VINDO!

BEM VINDO (A)!!! Espero poder contribuir!!! ;D

As postagens retratam minhas vivências em sala de aula e enquanto pesquisadora.
Ao final da página estão as principais imagens das experiências como contadora de histórias!
E clicando no arquivo e suas setas, você encontrará todas as demais postagens!

quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

RECEITA DO PATÊ (À pedido dos colegas e amigos)


PATÊ FEITO DE COALHADA

IGREDIENTES:
01 Litro de leite
01 Xícara de vinagre branco (medida da xícara de café)
01 Sachê de Maionese 500g (da Hellman’s, de preferência)
Tempero de sua preferência.

PREPARO:
Acrescentar o vinagre no leite QUANDO ELE ESTIVER LEVANTANDO FERVURA;
Escoar o soro com uma peneirinha e deixar a “massa” de coalhada esfriar;
Amassá-la com o garfo e acrescentar a maionese;
Dividir em duas porções;
Bater uma das porções no liquidificador, com o tempero de sua preferência;
Misturar à outra porção sem tempero para engrossar a consistência;
Servir com torrada ou bolacha de sal!

SUGESTÕES DE TEMPERO QUE JÁ FIZ E APROVARAM:
Cheiro verde (Salsinha e cebolinha)
Atum (ou sardinha)
Presunto com pimenta calabresa e tomate seco
Azeitona   

Nenhum comentário:

Postar um comentário